D – Konstanz | Auf ein Neues! Zehn Köche aus der Konstanzer Region laden 22 Kinder zwischen zehn und zwölf Jahren ein zu einer neuen Gruppe des zweijährigen Projekts „Europa Miniköche“.

Die Küchenmeister freuen sich darauf, ihr gastronomisches Wissen und die Begeisterung für den Beruf an die Miniköche weiterzugeben. Unter fachkundiger Anleitung werden die Kinder mit viel Spaß in Theorie und Praxis eingeführt und entdecken dabei, wie lecker gesunde Ernährung ist. Bei den monatlichen Gruppentreffen stehen zudem die Bedeutung regionaler Produkte und das Thema Nachhaltigkeit im Fokus. Schirmherrin der hiesigen Miniköche ist seit 2002 Bettina Gräfin Bernadotte. Der Anmeldeschluss für die neue „Europa Minköche“-Regionalgruppe wurde auf den 5. Juli verlängert. Die Teilnahmegebühr für die zweijährige Aktion beträgt 150,- Euro pro Kind.

Für Rückfragen steht Teamleiter Herbert Brand, Küchenchef des Restaurants Schwedenschenke der Insel Mainau, unter herbert.brand@mainau.de zur Verfügung.

Foto: Insel Mainau/Peter Allgaier