Ob Hechtfilet unter Rucola-Speckkruste, frittierte Fischleber auf Kräutersalat oder eine würzige Bodensee-Bouillabaisse: Vom 12. September bis 9. Oktober zaubern 21 Restaurants, von der Höri bis zum Hegau, von Bodman bis nach Friedrichshafen, anlässlich der BodenseefischWochen ihre ganz eigene Interpretation des perfekten Bodensee-Fischmenüs.

Serviert wird dabei garantiert nur Wildfang aus dem Bodensee. Das Feinschmecker-Ereignis lockt nicht nur in die Gaststuben, sondern auch zu kulinarischen Ausflügen an und auf den See, so etwa zur Felchenfahrt mit der Solarfähre HELIO. Wer von den Menüs nicht genug bekommt, kann mit dem BodenseefischPass Stempel sammeln und mit etwas Glück attraktive Gastrogutscheine gewinnen.

Infos dazu, zu den Veranstaltungen und eine Liste aller teilnehmenden Restaurants finden sich auf www.bodenseewest.eu/bodenseefischwochen.