Die Thurgauer Schokoladenfabrik Chocolat Bernrain hat nach anderthalb Jahren Bauzeit ihren neuen Fabrikverkauf geöffnet. Im neuen SchokoLaden und seinem integrierten Café Stella erwartet Besucher des traditionsreichen Produktionsstandorts in Kreuzlingen eine beeindruckende Einkaufs- und Erlebniswelt rund um das Thema Schokolade.
Der neue SchokoLaden der Chocolat Bernrain bietet auf großzügig und modern gestalteten 300 Quadratmetern Fläche alles, was Schokoherzen höherschlagen lässt. Zum Verkauf angeboten werden klassische Schokoladen als Tafeln, feinste Pralinen zum Selbstzusammenstellen, auserlesene Rohstoffe an der „unverpackt“-Theke, saisonale Produkte wie Osterhasen oder Weihnachtsartikel, vegane Produkte und andere Spezialitäten aus der ortsansässigen Produktion des erfolgreichen Familienunternehmens. Wer mag, wird selbst zum Chocolatier und veredelt seine selbstgegossene Bio-Schokolade mit den eigenen Lieblings-Zutaten. Wer mehr über die Schokoladenherstellung erfahren möchte, stillt seine Neugier bei einem Blick in die Produktion oder folgt Kakaofrucht Mo, die an den animierten Wänden alles über ihre Reise bis zur fertigen Schokolade erzählt.
Das Café Stella soll ein gemütlicher Ort zum Entspannen und Genießen sein – und das nicht nur für Schoko-interessierte Touristen und Ausflugsgäste. Nachbarn, Berufstätige aus der Umgebung und Familien mit Kindern finden hier ebenfalls ein gesundheitsbewusstes gastronomisches Ganztagsangebot mit einem hohen Anteil an Bio, Fair Trade und Veggie zu moderaten Preisen. Ganz im Sinne der Unternehmensphilosophie präsentiert sich auch das Café Stella mit einer spannenden Mischung aus Tradition und neuen Trends. Neben klassischen Gipfeli stehen daher auch Power Bowls auf der Speisenkarte. Unbedingt empfehlenswert: die heiße Schoki aus der Schokolade von Bernrain sowie an schönen Tagen ein Aufenthalt auf der Außenterrasse mit Blick über den See.
Mit dem Konzept des neuen SchokoLadens setzt Geschäftsführerin Monica Müller nicht nur neue Maßstäbe, sondern führt den Traum ihres Vaters fort: „Ich wollte mehr als einen reinen Verkaufsladen und hatte bei der Planung den Wunsch meines Vaters nach einem Schokoladenmuseum im Hinterkopf. So haben diverse Museumselemente einen Platz in den neuen Räumen gefunden. Wer uns besucht, erfährt Hintergrundwissen zum Hauptrohstoff Kakao, kann uns bei der Schokoladenproduktion über die Schulter schauen und sogar eigene Schokolade gießen. Zusammen mit dem Fabrikverkauf und dem Café Stella ergibt sich daraus ein stimmiges Gesamtkonzept, in dem unsere Schokolade die Hauptrolle spielt.“
Der verkehrstechnisch gut angebundene und barrierefreie SchokoLaden und das Café Stella sind dienstags bis freitags von 9 bis 18.30 Uhr und samstags von 9 Uhr bis 17.00 Uhr geöffnet.