„Wein zum Erlebnis machen“ – das ist das erklärte Ziel von Andreas Michel und Robert Martin (Foto), den „Weintherapeuten“. Wein als Therapie? Stimmt insofern, als eine Veranstaltung mit den beiden gut für Stimmung und Gemüt ist.

Im mittlerweile vierten Jahr sind die Weintherapeuten rund um den Bodensee tätig. Mit ihren eher ungewöhnlichen Weinverkostungen und Events wie „WEIN & BEATS“ locken Martin und Michel ein Publikum an, das im Durchschnitt altersmäßig deutlich unter dem des üblichen Weintrinkers angesiedelt ist – und das wollen sie auch: das weinaffine Publikum verjüngen. Grundsätzlich seien aber jeder und jede willkommen, gleich welchen Alters, sagt Andreas Michel. Hauptsache: Genussmensch. Bei den „Therapiestunden“ sitzen die Gäste nicht brav am Tisch und lassen sich belehren, sondern werden einbezogen ins Geschehen. „Interaktion“ heißt das Zauberwort. Da die beiden Weinfreunde auch durch die Mitgliedschaft in zahlreichen einschlägigen Jurys eine Menge an Erfahrung mitbringen, können sie bei ihren Blindverkostungen Schemata anwenden, die den Gästen ganz neue Facetten am Wein erschließen. An erster Stelle steht jedoch der Faktor „Spaß“. Kein Wunder also, dass Andreas Michel und Robert Martin viel Erfolg haben mit ihrer Art von Therapie und gern zu allen möglichen familiären und betrieblichen Anlässen gebucht werden. Richtung Sommer werden sie auch wieder ihre WEIN & BEATS-Reihe aktivieren. Den Anfang macht am 13. Mai die See Oase in Konstanz. Weitere Termine findet man auf der Website www.weintherapeuten.de.

Dass es auch nach dem Sommer weitergeht mit Eventreihen, dafür sorgt die neue „home base“ der Weintherapeuten: Zusammen mit Resul Yildiz (Foto oben links) hat Andreas Michel das Restaurant im 4-Sterne-Boutiquhotel Winzerstube Hagnau übernommen. Die Lage ist fantastisch, mit einer Seeterrasse, die von früh bis spät von der Sonne beschienen wird. Da die Weine auf der umfangreichen Karte fair kalkuliert sind, muss es für die Gäste nicht bei einer Flasche bleiben. Zumal sie hier schöne Neuentdeckungen machen können. Keine Frage, dass man sich hier auch kulinarisch gut aufgehoben fühlt. Die Karte ist eher klein, die Akzente liegen auf „eigene Herstellung und frisch“ und auf „Regionalküche mit mediterranen Akzenten“.

Da es drei Bootsanleger in Restaurantnähe gibt, wird man im Sommer nach Voranmeldung Speisen „to go“ für Bootsfahrer anbieten. Ebenso Weine und Eis zum Kühlen. Und für den Herbst sind im Restaurant Wein & Dines geplant.

Zur Winzerstube

Seestraße 1

D-88709 Hagnau

www.zur-winzerstube.de/restaurant

Di.–So. 14–22.30 Uhr