Das Jahr 2024 steht in der St. Galler Museumslandschaft im Zeichen des Essens und Trinkens. Das Kulturmuseum St. Gallen, das Textilmuseum St. Gallen und die Stiftsbibliothek St. Gallen öffnen ihre Türen für eine einzigartige kulturelle Reise durch die kulinarischen Traditionen der Welt. Die Ausstellung „Cacao! Einverleibte Exotik.“ im Kulturmuseum St. Gallen lädt zu einer Reise durch Raum und Zeit ein. Sie folgt den Spuren der Schokolade, einem der bekanntesten Exportartikel der Schweiz, und zeigt auf, wie sich ein kleines mitteleuropäisches Land die exotische Frucht einverleiben konnte. Das Textilmuseum St. Gallen lädt ein zu einer einzigartigen Erfahrung: „All You Can NOT Eat. Fake Food auf Stoff“ erforscht die flüchtige Natur der Nahrungsaufnahme und stellt die Frage, wie Essen und Trinken soziale Rahmen durchbrechen. Die Ausstellung „Gesegnete Speisen – vom Essen und Trinken im Mittelalter“ in der Stiftsbibliothek St. Gallen zeigt mit den Tischsegnungen des gelehrten Mönchs Ekkehard IV. die älteste und zugleich farbigste Schweizer Quelle zum Thema Essen und Trinken und findet Unterschiede – aber auch Gemeinsamkeiten – zur heutigen Esskultur. Während der Zeit des Genuss-Festivals „TASTE“ am 9. Juni kreieren die drei Museen unter dem Motto „Esswelten bitten zu Tisch“ in Kooperation mit den Starköchen Sebastian Zier und Richard Schmidtkonz vom Einstein Gourmet einen gemeinsamen Augen-, Ohren- und Gaumenschmaus.
09.06. | Genussfestival „TASTE“
bis 20.10. | „Cacao! Einverleibte Exotik.“
bis 13.10. | „All You Can NOT Eat. Fake Food auf Stoff“
bis 10.11. | „Gesegnete Speisen – Vom Essen und Trinken im Mittelalter“
www.st.gallen-bodensee.ch
Beitragsbild: The Beloved and the Despised. Installation Madame Europe. All You can NOT Eat. Fake Food auf Stoff/All You can NOT Eat. Fake Food on Fabric. Textilmuseum St. Gallen, 12.04.–13.10.2024 | Foto: Laurids Jensen