Schon beim Eingang in die Brasserie Colette oberhalb der Konstanzer Tertianum Residenz wurden die Gäste von der Restaurantleiterin Jasmin Weber auf das Herzlichste begrüßt.

Und dann nahm die Freude kein Ende. Der Wein vom Aufricht, der Rum von Senft, die Wurst von Otto Müller, der Fisch vom Fischmarkt Koch, das Brot von der Paradiesbäckerei, das Bier von der Reichenau und aus Ravensburg, all das wurde von den Produzenten selbst gereicht. In der Küche umgaben sich die Köche der Brasserie mit Kollegen vom Konzil und der Essbar Konstanz, aus dem Adler Wahlwies und dem Ko’Ono Litzelstetten. Die Köche führten abwechselnd Regie und die Gäste rieben sich glückselig die Bäuche. Die Fete war der Hit!

Text & Bilder: Maria Peschers