Der erste Food Summit auf der Mainau des 2018 in Kreuzlingen gegründeten Verbandes crowdfoods.com war ein voller Erfolg.

Das moderne Ambiente der Comturey wuselte nur so: Vorträge, Stände, Netzwerk-Treffen. Mehr als 200 Vertreter von Lebensmittelwirtschaft, regionalen Produzenten, Investoren und Start-ups trafen sich zum ersten Male bei Insektenknabbereien, Veganem, klassischem Büffelburger, Kuchen oder Suppacchino Die Gründer Mark Leinemann, Enzo Schrembs, Alexander Heger und Jay F Kay waren denn auch mehr als zufrieden. Satt sind sie aber noch lange nicht …

Text: Markus Hotz | Fotos: Anna Glad, Maria Peschers, Markus Hotz