Das Weindorf Nonnenhorn entwickelt sich allmählich zu einem Architektur-Hotspot von Weingütern: Nach den modernen Vinotheken von LanzWein, Gierer und Rebhof hat nun auch Jungwinzer Jonas Kurek mit seinem neu eröffneten Weinbistro einen außerordentlich formschönen Hingucker geschaffen. Das einem traditionellen hölzernen Weinbottich nachempfundene Rondell ist mit einem Gerüst aus dunkel getoastetem Holz ummantelt. Innen verbreitet die Verkleidung mit Thermo-Weißtanne feine Duftnoten. Das Weinbistro ist nach nachhaltig ausgebaut und mit modernster Kellereitechnik ausgestattet. Es befindet sich über dem Hofladen im Obergeschoss, darüber die teils ausgebaute überdachte Dachterrasse mit Alpenpanorama und Seeblick für Weinpräsentationen.
Foto: Thomas Stoppel