Die BURRO BURRO GmbH in Konstanz führt ihr erstes eigenes Produkt in den regionalen Lebensmitteleinzelhandel ein. Bei den Falafeln aus dem „Regional Mexican Food Restaurant BURRO BURRO“ unter dem Namen „lefalaf – Original Falafel“ handelt es sich um Kirchererbsenbällchen, von Natur aus vegan und ballaststoffreich, frisch produziert, vorfrittiert, in 350g-Packungen abgepackt und tiefgekühlt. Auch bei der Verpackung hat man an Nachhaltigkeit gedacht: Sie besteht aus Kraftpapier mit Sichtfenster. Die Falafel gibt es in den Märkten von Edeka Baur. (cab)
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