Die Käserei Gebr. Baldauf in Lindenberg feiert 160-jähriges Betriebsjubiläum.

Gegründet im Jahr 1862, ist die Firma seit fünf Generationen im Besitz der Familie Baldauf. Was mit dem Handel von Emmentaler begann, wurde zu einem produzierenden Unternehmen mit über 20 Sennereien in den 1920er Jahren. Heute werden Baldauf Hart- und Schnittkäseprodukte in der Dorfsennerei in Hopfen oder in der neuen, nachhaltigen Sennerei in Goßholz hergestellt. Zum Jubiläum sind verschiedene Aktionen und Veranstaltungen rund um „den Käs“ geplant: Kässpätzlewochen, Käse- und Weinverkostungen, Aktionen für Kinder, ein Sennereifest und vieles mehr. Der gesamte Erlös aller Veranstaltungen geht am Jahresende als Spende an gemeinnützige Organisationen, die hilfsbedürftige Kinder auf der ganzen Welt unterstützen.        

www.baldauf-kaese.de