D – Überlingen | Das ehemalige Café Mokkas wurde nun zu dem, was es schon einmal war: zum Gasthaus Rose.

Mehr als 100 Jahre ist es her, dass der damalige Rosen-Wirt das Haus an die Familie verkaufte, deren Spross, Konditormeister Günther Bernhard, das Café Mokkas in Überlingen bekannt machte. Nach dessen Tod im Jahr 2000 stand das Lokal einige Jahre unter Sri-Lankischer Leitung. Christian Fischer, der neue Pächter, dreht die Uhren gewissermaßen zurück und macht aus dem Café wieder ein Gasthaus. Mit einem – allerdings zeitgemäßen – Speisenangebot aus weitgehend regionalen Zutaten. Das zugehörige Hotel mit seinen 13 Zimmern hat Fischer ebenfalls übernommen.

Hotel Restaurant zur Rose | Münsterstraße 5, D-88662 Überlingen | +49 (0)7551 94 99 33 | www.zur-rose-überlingen.de