Der Bodensee-Kochverein Konstanz und der Verband der Serviermeister, Restaurant- und Hotelfachkräfte der Sektion Hochrhein-Bodensee, führten zum 25. Mal den Jugendwettbewerb um den Franz-Reischmann-Pokal durch.

Der Wettbewerb richtet sich an Auszubildende im 3. Lehrjahr und fand in diesem Jahr im Restaurant Schwedenschenke der Insel Mainau statt. Dabei erzielten die Mainau-Koch-Auszubildenden Luisa Thiel mit dem ersten Platz und Sabrina Kuppel mit dem dritten Platz ein hervorragendes Ergebnis. (cab)