Gourmets, aufgemerkt! Der Sterneregen für die Bodenseeregion hört nicht auf. Diesmal hat der Guide Michelin zwei Restaurants in der Ostschweiz in die 2-Sterne-Liga aufgenommen: Das Einstein Gourmet in St. Gallen und die Taverne zum Schäfli in Wigoltingen.

Die Küchenchefs des Einstein Gourmet, Sebastian Zier und Moses Ceylan, haben das St. Galler Restaurant laut Michelin „mit ausdrucksstarken Gerichten“ in nur zwei Jahren in die 2-Sterne-Klasse geführt. Der junge Christian Kuchler hat die Küchenregie in der Taverne zum Schäfli ebenfalls erst vor zwei Jahren von seinem Vater übernommen. Seine Küche zeichnet sich laut dem Gastroführer „durch erstklassige Produktqualität und präzise Technik“ aus.

Wir von akzent und der seezunge freuen uns und gratulieren!

Zusammen mit dem Konstanzer Ophelia sind das drei 2-Sterne-Restaurants im seezunge-Land.