D – Überlingen | Für 24 Überlinger Miniköche ging die Ausbildung los.

Bis Sommer 2019 erlernen die kleinen Köche während rund 20 Treffen das Küchenhandwerk. Die Ernährungsfachkräfte Jana Heller und Heather Heinze betreuen die elf Jungen und 13 Mädchen gemeinsam mit Slow-Food-Koch Markus Keller und den beteilgten Köchen in den Überlinger Betrieben. Finanziell unterstützt wird das Projekt vom Deutschen Hotel- und Gaststättenverband (Dehoga), der BARMER und von Slow Food Bodensee. Schirmherr der Miniköche-Aktion ist Jürgen Jankowiak, Geschäftsführer der Kur und Touristik Überlingen GmbH.

www.minikoeche.eu