Die internationale Schutzgemeinschaft Bodenseefisch e.V., die sich im Oktober 2020 gegründet hat, konnte auf ihrer zweiten Live-Mitgliederversammlung im Kreuzlinger Seemuseum ein paar Eckpfeiler setzen, an denen sich das „Netz“Werk zukunftssicher aufspannen lässt.
Die zahlreichen Berufsfischer, sowie Gastronomen und nachhaltige Genuss- und Tourismusorganisationen rund um den See sind hier engagiert, um einerseits dem Etiketten-Schwindel mit „Bodenseefisch“ entgegenzuwirken, andererseits die Kultur der Fischerei an allen See-Teilen unter einem D.A.CH. zu fördern. Das neu restaurierte Seemuseum war dabei ein bewusst gewählter Ort, ist hier doch die Bodenseefischerei ein wichtiges Ausstellungsthema, wie Gastgeber und Museumsleiter Christian Hunziker erläuterte.
An diesem Tag wurden die Marke „Wildfang Bodensee“ beim Europäischen Patentamt auf den Weg gebracht und die neue Homepage online präsentiert.
Apropos: Der Verein wird sich erstmals mit einem Stand
am Regionalmarkt in Überlingen am 12.9. zeigen –
nun unter www.bodenseefisch.eu .
Text, Fotos: Markus Hotz