D – Mainauwald | Schlemmereien exklusiv für den Biergarten St. Katharina entwicklen, das ist ab sofort die Aufgabe von Sebastian Kopitzki.

Der Konstanzer lernte das Kochhandwerk bereits auf der Insel Mainau. Nach Destinationen unter anderem in Arosa sowie im Nobelhotel Vier Jahreszeiten in München kehrte der leidenschaftliche Koch vor einiger Zeit in die Heimat zurück. Seine Küche: deutsch-französisch, regional und frisch. Sein Ziel: ein Restaurant führen. Bis es soweit ist, überrascht er die Gäste im Biergarten des Erlebniswaldes mit seinen Kreationen und ist auch als Privatcaterer buchbar.

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