Die Bodensee-Weinmesse hat sich nach tristen Pandemiejahren ihren Platz bei Weinfreunden und -freundinnen zurückerobert. Schon gleich nach der Eröffnung am 22. April strömten die Messebesucher an die rund 20 Winzerstände im historischen Hangar im Friedrichshafener Dornier Museum. Es wurde lebhaft degustiert, debattiert, genüsslich verglichen und so manche Trouvaille entdeckt wie beispielsweise die „Seensucht Edition“ von Steinhauser, ein vollmundiger Müller-Thurgau, auf Maische gegärt und 1,5 Jahre im Holz gereift. Oder bei den Hagnauern – ein herrlich trockener Rosé von Cabernet Cortis mit typischen Cabernet Noten. Zum ersten Mal dabei und von den Messebesuchern begeistert aufgenommen: Brotsommelier Fabian Kloos, der köstliche Versucherli seiner traditionellen Backkunst aus der gleichnamigen Backstube mitbrachte. (hiw)
