Kulinarik wechsle dich: Seit April gibt es in der Brasserie Colette auf der Konstanzer Marktstätte alle drei Monate eine neue Speisekarte. Neben einer kleinen À-la-carte-Auswahl stehen auf dieser auch stets drei verschiedene Menüs: ein veganes, eines mit verschiedenen Colette-Klassikern sowie das Tim Raue-Menü „La sélection de Tim Raue“. Das Tim Raue-Menü präsentiert den Gästen jeweils neue Gerichte, die von dem Konzeptgeber, kulinarischen Berater und TV-Koch Tim Raue persönlich zusammengestellt werden. Der nächste Kartenwechsel steht Anfang/Mitte Oktober an.
www.brasseriecolette.de/konstanz
Beitragsbild: Starkoch Tim Raue ist der Konzeptgeber und kulinarische Berater der Brasserie Colette in Konstanz. | (c) Yves Sucksdorff