Vollmayer und Maute

Auf dem Weingut Vollmayer ist Gastfreundschaft eine Selbstverständlichkeit. Und so folgten Gastronomen und Weinhändler der Einladung der Winzerfamilie, die zusammen mit der Weinagentur Maute ein Weingipfel veranstaltete. Zur Ernsthaftigkeit, mit denen das gastronomische Fachpublikum verkostete, kam ein reger Austausch unter den Gästen, und die Stimmung zeigte, dass man sich unter Kollegen viel zu sagen hat. Als Premiere wurde ein Gemeinschaft Weinprojekt von den oben genannten Weingütern vorgestellt, das QUARTETT. Dieser Wein vereint das einzigartige Terroir des Bodensees, mit der Finesse eines Erstklassigen Burgunders. Die Trauben stammen aus den besten Parzellen der Winzer, z.B. höchste Lage (Weingut Vollmayer) und ist in ausgewählten Restaurants um den Bodensee zu finden.

Text und Fotos: Maria Peschers